過敏體質好麻煩，除了避免接觸到過敏原之外，難道真的無解嗎?其實說真的過敏真的沒辦法根治，只能說是人體對於環境的排斥，但是我們有辦法透過”吃”，來緩解過敏不舒服的症狀喔!
其實過敏就是人體內的免疫系統因為外來物，受到刺激而緊張起來，想要抵抗外來物時就會造成過敏現象，所以我們只要安定免疫系統，安撫好白血球的情緒，就可以讓過敏症狀緩解喔~
那麼多吃什麼會讓你穩定免疫系統呢?
1.洋蔥
洋蔥中含有許多對人體超實用的物質，而其中的檞皮素、維生素B群和硒就都是可以控制免疫系統的物質喔!像是檞皮素就是一個類似抗組織胺的物質，可以抗發炎，抑制過敏現象。
而維生素B群和硒則是可以活化免疫細胞T和細胞B，他們就像身體的保全一樣，可以幫助維護免疫機能喔!
2.紫蘇
在台灣紫蘇都被拿來當作裝飾比較多，很少人真的認識紫蘇長怎樣，但其實他是可以幫助我們抵抗過敏的好東西喔!紫蘇中富含維生素K、木犀草素、α-亞麻酸等，不僅可以緩解過敏症狀之外，也可以減少發炎反應。
3.黑豆
黑豆除了眾所皆知的消水腫功能外，還可以有效幫助我們抵禦過敏發生喔!黑豆中除了有維生素 B12、大豆皂苷、鐵、鋅可以強化鼻黏膜，讓外來物質不會輕易通過鼻子進入人體外，卵磷脂、木酚素也可ˋ以提高我們的免疫力，減少我們過敏的狀況發生喔~
以上3種食材，其實非常多變化，除了可以讓你吃的豐富有趣之外，也可以幫你增加抵抗力緩解過敏喔!
