每個食材都有能滋養的臟腑,同時,如吃錯方式,如烹飪方式、調為方式太過負擔,也會造成傷害,因此找到病根,我哪裡生病,我就從哪裡開始醫治,該如何分辨?
其實五味同時也對應五臟
如果你是脾胃患者,切記不能食用酸性食品;如果你是腎病、膀胱患者,需忌用甘味調理;如果你是肺病患者,則忌食用苦味;最常見的心血管疾病緩者,則忌用重口味,即太鹹的調味料理。
五味中,春天可以吃甜的,儘量避開酸的食物。可幫助肝氣的代謝,這也就避免了肝氣過盛,進而影響肝、胃問題。而夏天,往往因為氣候悶熱造成食慾不振的情況,進而產生出流鼻血、痔瘡、長痘等問題。建議可吃酸的食物,因爲酸味可幫助脾胃消化,降低火氣生。
秋天,容易造成肺部、支氣管出現問題,要少吃辣味食物,進而改吃酸,秋天除了保護好肺臟以外,也要同時滋陰,及早預防勝過治療。
冬天天氣嚴寒,必須進補、滋陰補陽,因此冬天可藉由鹹的食物來逼出體內所累積的濕氣,不然體內的濕氣過重,容易對身體產生嚴重的影響。
五色從中醫盛行的療法中,也常以五色搭配:黃入脾、青入肝、白入肺、赤入心、黑入腎(以上引用自中醫療法,正確觀念務必原文引用,以免錯誤)
肺色是白色食品,建議選用白色外觀的食物,能對肺部產生好的療效,舉例:白果、白杏仁、白梨、白桃等白色食品。
心色則是紅色食品,尤其在夏季裡,食用紅色的食品,可以作為活血化瘀,舉例:蕃茄、紅蘋果、紅桃子等紅色食品。
腎色是對應黑色食品,在冬天多吃黑色的食物,可以具有抗衰老的功效,舉例:桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品。

熬夜?失眠?帶來的生理傷害有多大不可小覷,因此,充分且規律的睡眠養成,是非常重要的!想要維持絕佳的睡眠質量,除了環境的重要,建議也能在睡前減少電子產品之使用率,另外規律的運動或是降低咖啡因的攝取也能有效幫助入眠品質。
補充足量的水分有利於增進血液循環、進而改善心血管疾病,也能提升大腦的運作效率,提升學習能力,血液裡有高達90%是水,心臟只要一肚子餓甚至感到頭昏眼花,其實都是缺乏水分所造成,此外,大腦有充足的氧氣才能讓腦袋運轉更快,因此水的重要性是遍佈於整個身體 ,喝水才能醫治所有症狀!
運動產生的排汗可以將身體的髒東西藉由流汗代謝,還能促進身體代謝,降低高血壓的發生,也減少心血管疾病的產生,運動能加速體內脂肪分解,現代人常見的疾病經過運動復健後都能得到明顯有效的改善,比方說糖尿病、中風,也可改善預防骨質疏鬆及增加身體代謝、增強免疫力,還能延緩生理機能衰退。
香菸的點燃,會產生許多致癌物質,容易導致引起肺部不適、包含許多癌症、氣喘等併發症。然而,許多罹患肺癌的族群是家庭主婦,大概分為長期吸取下廚產生的油煙或吸取二手菸而導致。
熬夜讓你變胖,早睡卻能無痛變瘦! 這句話主要來自於因為早睡早起規律的生理時鐘,
人類的消化系統並不適合消化高脂高糖的牛奶,因此應減少食用乳製品或採用低脂鮮乳,然而對身體益處最多的食物是蔬菜蔬果、全穀物等食品,然而也能盡量減少澱粉的攝取,取代為蔬菜、水果、或高蛋白質肉品,菜的攝取量也應該要多於肉類,並且以白肉為主。比起節食挨餓,健康清淡飲食遠遠勝出。
其實心態上的年輕也非常重要,所謂「相由心生」隨時保持一顆年輕的心,對於任何事都能保持樂觀且充滿好奇心,就會引發想學習新事物的衝勁! 因此積極樂觀與年輕的心態,才能有利於身心健康。
飲用溫開水真的好處多多,除了可幫助腸胃蠕動幫助排便,補充前一整晚身體所流失的水分,還能改善血液循環,有助於清除新陳代謝產生的毒素,還能增加代謝速率,控制體重! 然而在排解體內毒素的同時,還能修復受損的皮膚細胞,延緩人體的衰老,這一招真的很有效!請你務必要照著做!
運動不僅能健康身心,也能減少體內脂肪的堆積。因此想要維持健康狀態,除了須透過運動增強體力,也能增加新肺功能與肌力,也能增加抵抗力,跟慢性病直接Say Bye! 久坐或躺著不動,會使身體血液循環變差,因此若能保持著經常運動的習慣,除了可以保持身體的體態外,也可使我們的心靈的正常運作永保年輕狀態,俗話說愛運動的人不會變老~
論細嚼慢嚥的重要性,因為可以幫助腸胃中消化,因為當食物分子經過腸胃時,其分解體積較小,就能減低腸胃的負擔,還能養顏美容,就是透過咀嚼增加臉部的血液循環,讓皮膚得到更多的養分,而且增加咀嚼次數還能有效於刺激腦神經,預防失智的風險性喔,細嚼慢嚥的好處多多,還能好好的品味一道美味佳餚,和樂而不為呢!細嚼慢嚥、慢活人生、讓生命步調放慢,一切都是健康自在!

久坐除了容易導致姿勢不良、腰酸背痛,活動量不足的問題,也非常傷脾,因此,建議如果上班上到精神不濟的話,就要適時的起身走動,舒展身心也整理思緒,以利轉換心情,繼續與工作奮鬥。
若正在實行減肥,一天中的飲食分配也很重要,比方說早上清爽蔬食,中午想吃什麼就吃什麼,晚餐則採減量或食用高纖維低熱量的食物,切記澱粉的攝取。
晚餐時間因下班後包含通勤時間,回家後已經很晚了,應避免高油、高膽固醇的食物,避免腸胃消化不良,也必須改善熬夜加班後吃宵夜習慣,應該以簡單且營養豐富的食材為主要料理。

什麼是飽和脂肪? 舉凡蛋糕、餅乾、肉類製品皆富含飽和脂肪,如果膽固醇含量較高,則會造成膽固醇水平失衡等身體不適,如 : 心血管疾病的問題;因此我們應當調整自己的飲食習慣,炸物儘量少吃,多攝取瘦肉避開肥肉部位、挑選低脂的乳製品,建議可改以全殼物碳水化合物,比方說全麥麵包或糙米來取代。
無論是蔬菜或水果,皆富含大量的維生素與纖維素,並可降低罹患心血管疾病的風險。而各類蔬果中,十字花科蔬菜、高含量維生素水果,深綠色蔬菜、對心血管以及心臟動脈的保護效果特別好。也能有效降低糖尿病、癌症或心血管疾病,還能改善膚質改變氣色優!
纖維可以從不同的食物中取得,例如:全麥麵包,燕麥、各類蔬菜水果。

想要健康的人生,充足的睡眠也是不可或缺的關鍵!
個人衛生習慣其實與增加免疫力是間接的關係! 因為正確的洗手方式、咳嗽禮儀、飲食前的手部清潔等習慣,都有助於避免因為病毒感染所造成的侵害! 如不幸感染上腸胃炎,胃酸也無法將細菌全部清除,隨著溫度、濕度大量繁殖,長期下來也會為腸胃落下病根。
其實水分攝取不足的話,除了會導致毒素在體內無法排出,也會使脂肪堆積在體內!人體的組成中有成分之70都是水,各器官需要依靠水所運作的功能也不同,除了會產生因血液黏度降低所產生的循環系統無法運作等風險,也會對免疫系統產生很大的影響。因此多喝水的好處絕對遠大於不喝水! 不僅能維持體內正常運作、增加代謝,也有助於減重喔,建議每天可以攝取至少2000cc的水,藉此取代飲料,才能有效提升免疫力系統。



相信如果你小時候生物有認真上課,就會知道曬太陽會促進我們人體維生素D生成,而骨骼與太陽更加息息相關的是,維生素D在受到太陽刺激而生成時,會產生一個副產物為維生素D3,維生素D3的濃度就是影響我們骨密度的重要關鍵啦!每當我們血液中維生素D3的濃度增高,我們的骨密度就會相對較高,遇到骨質疏鬆的問題就會大大減低,這也是為什麼老人家都會跟我們說多多曬太陽,因為他們都知道曬太陽會讓自己比較不會因為骨質疏鬆,而有痠痛的毛病喔!
為什麼生病的時候,或是不舒服的時候,長輩都會叫你去曬太陽呢?那是因為曬太陽會讓你的免疫力增強,雖然長輩可能不知道原因是什麼,但你看完就會懂,其實太陽會刺激我們人體的白血球增加,當我們有足夠的白血球,就能夠抵禦外來的疾病,與體內的免疫問題喔!
在北歐許多國家,因為地理位置與角度,常常陷入極夜狀態,因此就有人發現他們常常會陷入憂鬱狀態,進而出現季節性情感障礙的問題,簡稱SAD,而這是因為當太陽照射我們人體時,人體會產生更多天然抗憂鬱藥物5-羥色胺,讓我們的情緒比較振奮有精神,所以當你心情不好時,也可以適度的曬曬太陽喔!
燕麥富含膳食纖維可以改善血糖、控制血脂與降低膽固醇,加上其關鍵指標β-葡聚糖 是一種水溶性膳食纖維,可促進腸胃蠕動,改善便秘問題。
鮭魚含有大量 Omega-3 魚油成份,具有心血管保健、抑制血栓,還有預防腦部老化,降低罹患老人癡呆症的可能性;此外,幫助減肥、有助眼睛健康與維持心臟健康等療效皆被證實為Omega-3重要功效。
現代許多人想減肥都會藉由吃優格等高脂食物,因為優格屬於發酵乳,含有豐富的益生菌以及大量的腸道好菌,吃完後可以增加飽足感,也能讓腸道的好菌增加,維持免疫系統運行,借助某些專有的酶抑製劑和氨基酸,可以幫助身體更快地燃燒脂肪,進而達到瘦身的目的。
綠花椰菜的營養價值中,除了可減少脂肪囤積,且富有高效的抗氧,方具有抗癌功效,更能使癌細胞退散,其中綠花椰菜含有高質量之維生素C,能協助膠原蛋白形成更是熱愛美白皮膚的人一定要必備的保養品元素,是保養肌膚重要的維生素。有保持皮膚彈性、預防色素沉澱等功效。
納豆除了可以改善腹脹的問題,也能將免疫力提高,使腸胃道中的好菌成長為人體帶來健康,納豆菌能增加好菌、減少壞菌的數量,降低因免疫力下降所導致的腸胃問題,納豆激酶有清洗血管的潛在功效,能促進纖維蛋白分解作用,減少血栓的發生率,因此常吃納豆的人,其腸胃道的健康更是不勝枚舉。